Encosta da Capela Alvarinho
El precio es por botella
CARACTERÍSTICAS
De color cetrino brillante, en nariz revela una intensidad juvenil, muy aromático. Destacan el aroma a fruta de hueso y las notas tropicales, integrándose bien con un componente más floral y cítrico. En boca es muy sabroso y fresco, combinado con una acidez vibrante. El vino termina largo y persistente en boca.
Marida muy bien con bacalao y todos los demás pescados, de diversas preparaciones. También con mariscos y especialmente con carnes blancas.
Acerca de la región
La región de Vinho Verde, con una vegetación exuberante, es una de las mayores y más antiguas regiones vinícolas del mundo. Situada al noroeste del país, está expuesta a la influencia del océano Atlántico, con temperaturas frescas y abundantes lluvias.
En estas inmejorables condiciones naturales se cultivan uvas blancas como Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal y Trajadura. Destaca la producción del Alvarinho, con su aroma de frutas y flores; su combinación con Trajadura, y el que se elabora con Loureiro, que posee un intenso aroma floral y se caracteriza por su frescura, cuerpo y estructura equilibrada.
Los tintos, de las variedades Borraçal, Brancelho, Espadeiro y Vinhao, son de un color intenso, frescos y con aroma a frutas del bosque y especias.
Acerca de la bodega
Todo empezó hace más de 40 años, en Melgaço. Siendo conscientes de la importancia económica de la variedad de uva Alvarinho y de la calidad de las parcelas familiares, año tras año se plantaron una o dos parcelas más de viñedos, hasta las 5 Ha actuales.
En 2015, se inició la elaboración del vino en instalaciones propias bajo la marca “Encosta da Capela”. El nombre surge del homenaje que se rinde a la Capilla adyacente a la bodega y que perteneció a la familia en generaciones anteriores, así como a las tierras que la rodean y que, al caracterizarse por viñedos en ladera, surgieron de forma natural. que se llamará “Campos de la capilla de Encosta da Capela”.
Este homenaje se extiende también al Maestro que construyó la Capilla, que en ese momento también vivía en este Lugar do Regueiro, y a quien también debemos su contribución a la construcción del Santuario de Nossa Senhora da Peneda (insertado en el Patrimonio Nacional de Peneda-Gerês).