Quinta da Sequeira Sauvignon Blanc
El precio es por botella
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo citrino
Aroma: Nariz frutal con delicados aromas cítricos y notas de piña y maracuyá, con toques de flor de naranjo.
Paladar: Boca equilibrado con buena acidez y cremosidad, lo que le confiere un final muy agradable.
CARACTERÍSTICAS
Contenido de alcohol: 14,00%vol. (20ºC)
Acidez total: 7,00 g/dm3 (ácido tartárico)
pH: 3,09
Azúcares reductores: 0,60 g/dm3
PRODUCCIÓN
Composición varietal: Sauvignon Blanc
Elaboración de vino: Procedente de uvas seleccionadas de la variedad Sauvignon Blanc, este vino fermentó a bajas temperaturas, para mantener todas las características de la variedad utilizada.
Equipos de fermentación: Pequeños tanques de acero inoxidable con sistema de refrigeración,
para controlar la temperatura de fermentación.
Acerca de la región
El clima seco y cálido de la región vinícola del Douro, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, contribuye, entre otros factores, a conseguir el carácter único de sus vinos.
Los tintos, de gran riqueza y complejidad, estructurados y con aromas de frutos rojos, especias y roble, se obtienen mezclando diferentes uvas que incluyen Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca, entre otras.
Los refrescantes blancos jóvenes, de color pálido y con aromas frutales (cítricos y otras frutas) y florales, se elaboran con variedades como Malvasia Fina, Gouveio y Viosinho.
Una de las más antiguas demarcaciones del mundo, el majestuoso valle del Douro es, naturalmente, la cuna del vino de Oporto, joya de la tradición vinícola de Portugal.
Acerca de la bodega
Joaquim Costa fundó Quinta da Sequeira en 1899. Maria de Graça, su tataranieta, y su marido, Mário Cardoso, son los actuales propietarios de esta centenaria bodega que cuenta con 17 hectáreas en pleno Douro Superior.
El equipo de enología de Quinta da Sequeira es responsable de la elaboración de los vinos, para los que solo utiliza uvas seleccionadas de las mejores castas tradicionales del Douro. Desde la viña hasta el producto final, todo el proceso está sujeto a rigurosos controles de calidad.
Las inversiones realizadas en la modernización del equipamiento de la bodega, junto a los métodos tradicionales de vinificación, garantizan la calidad de los mostos intensos, aromáticos y concentrados de Quinta da Sequeira.