Sequeira Rosé
El precio es por botella
CARACTERÍSTICAS
Contenido de alcohol: 13,5%vol. (20ºC)
pH: 3,26
Acidez total: 5,4 g/dm3 (ácido tartárico)
Azúcares reductores: 5,40 g/dm3
NOTAS DE CATA
Color: rosado claro
Aroma: Fresco, con nariz de cerezas y frutos rojos.
Paladar: Se revela con una acidez equilibrada. Postgusto largo y muy agradable.
PRODUCCIÓN
Composición varietal: Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela y Tinta Barroca.
Elaboración de vino: Procedente de uvas Quinta da Sequeira, este vino fermentó a bajas temperaturas durante un período de tres semanas.
Equipos de fermentación: Pequeños depósitos de acero inoxidable con sistema de refrigeración, para controlar la temperatura de fermentación, con el fin de potenciar todo el aroma y sabor de las variedades de uva utilizadas.
Acerca de la región
El clima seco y cálido de la región vinícola del Douro, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, contribuye, entre otros factores, a conseguir el carácter único de sus vinos.
Los tintos, de gran riqueza y complejidad, estructurados y con aromas de frutos rojos, especias y roble, se obtienen mezclando diferentes uvas que incluyen Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca, entre otras.
Los refrescantes blancos jóvenes, de color pálido y con aromas frutales (cítricos y otras frutas) y florales, se elaboran con variedades como Malvasia Fina, Gouveio y Viosinho.
Una de las más antiguas demarcaciones del mundo, el majestuoso valle del Douro es, naturalmente, la cuna del vino de Oporto, joya de la tradición vinícola de Portugal.
Acerca de la bodega
Joaquim Costa fundó Quinta da Sequeira en 1899. Maria de Graça, su tataranieta, y su marido, Mário Cardoso, son los actuales propietarios de esta centenaria bodega que cuenta con 17 hectáreas en pleno Douro Superior.
El equipo de enología de Quinta da Sequeira es responsable de la elaboración de los vinos, para los que solo utiliza uvas seleccionadas de las mejores castas tradicionales del Douro. Desde la viña hasta el producto final, todo el proceso está sujeto a rigurosos controles de calidad.
Las inversiones realizadas en la modernización del equipamiento de la bodega, junto a los métodos tradicionales de vinificación, garantizan la calidad de los mostos intensos, aromáticos y concentrados de Quinta da Sequeira.